BALMUDA百慕達 The Toaster蒸氣烤麵包機 K05C (經典黑/白)

BALMUDA

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經典黑
經典白
BALMUDA The Toaster散發動人香氣和高質感烤麵包機~
利用蒸氣技術通過完美的溫度控制重現新鮮出爐的味道,
為了提高烘烤的品質不斷更新溫度控制的設計,
BALMUDA完美的溫度控制和蒸氣技術帶給您令人感動的風味。



  • 烤麵包、吐司的專家
    利用科學角度研究烤吐司,獨家蒸氣技術以及更先進的溫度控制 輕鬆烤製
  • 4種模式&經典模式
    起司吐司、法國麵包、可頌麵包、經典,共五個模式,每種模式都會重置上下加熱器的強度和烘烤時間,帶出各種麵包的美味,其中「經典模式」 可以不使用蒸氣在恆溫下烘烤
  • 經典模式
    僅使用上下加熱器,而不使用蒸氣。您可從以下三種溫度中選擇:170°C、200°C、250°C。由於烤箱內部保持恆溫烘烤,不僅可以烘烤麻糬、焗烤,還可以製作簡單的餅乾。
  • 蒸氣技術
    5cc的水倒入水槽裡,運轉時烤箱內就可充滿蒸氣,將水分覆蓋在麵包上層,水分則會因氣體加速加熱,表皮表面稍微上焦色,內裡保留麵包的水分及奶油等油脂成分,將香氣緊緊包住。


 

烤土司的科學
最高等級的烤吐司,
意指成品烤出薄薄一層的焦糖色酥皮、中間則是保有充足的水分且溫暖而熱騰騰的。
BALMUDA The Toaster徹底利用科學角度研究烤吐司,
因此成功地研究出獨家的蒸氣技術以及更先進的溫度控制,
每個人都可輕鬆烤製令人讚嘆的美味吐司。

以秒為單位更先進的溫度控制
BALMUDA The Toaster擁有三個溫度控制帶,實現最高品質的吐司美味!
第一個是讓麵包內餡的柔軟度及風味再度復活(澱粉糊化度)的60℃溫度帶。
第二個是讓麵皮呈焦糖色的160℃温度帶,最後一個是焦狀(炭化)的220℃溫度帶。
考慮到麵包類型的不同,質地和香氣的平衡也不同,
因此為每種模式設計不同的頂部和底部的加熱器強度。
實現令人印象深刻的烘烤。

四種烘烤模式
依模式的選擇,完成度也會不同。
可以依照個人期望調整模式,讓成品更加美味。 


| 商品規格 |
本機尺寸:
357mm(寬)× 321mm(內徑)× 209mm(高)
爐內尺寸:274mm(寬)× 204mm(內徑)× 178mm(高)
重量:4.8kg
電壓:AC110V 60Hz
電力消耗:1300W
電線長度:約1m
顏色:黑色(K05C-BK)/白色(K05C-WH)
定時:1~10 分 / 15分
功能模式:1. 吐司模式 2. 起士吐司模式 3. 法國麵包模式 4. 可頌麵包模式 5. 經典模式(170℃/200℃/250℃)
蒸氣:5cc鍋爐
包裝內容:本機、使用說明書(附保證書)、食譜、5cc杯
保固:一年